在美國各地的中餐館吃飯，都有一個小習俗，在用餐結束時餐廳會送給客人一種夾著字條的脆餅干，人們稱其為“幸運餅干”，為什么會有這個傳統呢？餅干里的紙條上又寫著什么呢？
幸運餅干是一種很有趣的餅干，它的特別之處在于它暗藏著“幸運”。這種薄薄脆脆的小餅干，很隨意地被捏出了兩個角。
因為它鼓鼓的肚子里，藏著一張紙條。紙條上通常會是一句溫暖的鼓舞或是一個美好的暗示，有時也印有幸運數字。當你打開幸運餅干，會收到什么樣的紙條完全是隨機的，這就給幸運餅干增加了一份趣味。
對于美國食客來說，幸運餅干已經成為在中餐館就餐的一部分，不管是放在賬單上，還是被裝入外賣袋里，看看幸運餅干里面的紙條上寫著什么，成為結束這頓飯前的一個頗有儀式感的事情。
中餐館顧客：“生活是場試驗”，聽起來是個不錯的建議。
中餐館顧客：我很期待幸運餅干，我喜歡它們并且享受迎接未知命運的樂趣。
中餐館顧客：我會拿到幸運餅干才會離開，我覺得自己已經開始期待幸運餅干了。
路透社記者珍德·巴克：對于許多美國人來說，品嘗傳統不僅僅是為了享受餅干本身，更重要的是它的內在價值。
幸運餅干由水、面粉、糖和食用色素等一些十分簡單的原材料制成，類似于煎餅或冰淇淋甜筒。
不過，這種餐后小餅干的傳統并非源自中國。歷史學家表示，幸運餅干最早起源于日本，在19世紀晚期被帶到美國。如今，在美國，這種小小的餅干為商家?guī)砹舜笊虣C。云吞食品公司自上世紀70年代末以來一直在生產這種餅干，現在的產量已經比最初增長了10倍。而幸運餅干的成功之處離不開幸運紙條上的一句句暗藏玄機的話語。 |
