特殊塑料讓食物遠離包裝傷害
7月底Trucost在華盛頓發布了一項關于塑料和其他材料環境成本的研究，該研究中重點關注了塑料輕量化的優勢，但是通過一個例子，還發現塑料能夠顯著得減少食物污染。
Trucost的北美區高級副總裁LibbyBernick為美國化學理事會做了這項研究，他表示：“食物只是我們選擇的一個例子，因為像牛肉和其他肉類，環境成本特別高。”
研究表明輕食包裝還能節約資源，如果食品和飲料的包裝重量減少了30%，那么將節約72.8億美元的環境成本。Trucost指出，使用塑料封裝的食物能夠提高保質期，減少污染。
根據這項研究表明，使用改善后的塑料包裝沙朗牛排跟傳統的塑料包裝相比，能夠減少近一半的食物污染。儲存每公噸售價606美金的牛里脊肉時，能將污染度從34%下降至18%。這相當于在美國每出售1%的沙朗牛排就能節約220萬美元的環境成本。
對于食物污染的擔憂已經引起了塑料包裝創新領域人士的重視。
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